скачать
УКРАЇНА | МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
ВІННИЦЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ФАКУЛЬТЕТ ТВіППТ
Кафедра фізіології сільськогосподарських тварин
|
ВСТУП ДО СПЕЦІАЛЬНОСТІ
| |
|
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ з організації самостійної роботи студентів факультету ТВіППТ денної форми навчання (напрям підготовки 6.090102 “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”)
|
Вінниця 2009
УДК: 636.5/.6:636.32/.38:371.214.114 Вступ до спеціальності. Методичні вказівки з організації самостійної роботи студентів факультету ТВіППТ денної форми навчання (напрям підготовки 6.090102 “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”). Бережнюк Н.А. - Вінниця: ВЦ ВДАУ, 2009. - 16 с.
Методичні рекомендації розроблено відповідно до навчального плану та програми з дисципліни "Вступ до спеціальності" з врахуванням вимог кредитно-модульної системи організації навчального процесу (КМСОНП). Рекомендовано для студентів факультету ТВіППТ з напряму підготовки 6.090102 “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва” денної форми навчання.
Рецензенти: Бурлака В.А., доктор с.-г. наук, професор, Житомирський НАЕУ; ^ кандидат с.-г. наук, доцент, декан факультету ТВіППТ, Вінницький ДАУ.
Розглянуто науково-методичною комісією факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва
протокол № 3 від "20" жовтня 2009 року
Рекомендовано науково-методичною радою Вінницького державного аграрного університету
протокол № _3_ від "_26_"__жовтня__ 2009 року
ЗМІСТ | Передмова | 4 | 1. | Організація самостійної роботи студентів | 5 | 1.1. | Модульна структура дисципліни "Вступ до спеціальності" | 5 | 2. | Контрольні питання для самоперевірки | 8 | 3. | Теми рефератів із дисципліни «Вступ до спеціальності» | 9 | 4. | Тестові завдання для модульного контролю знань | 11 | 5. | Форми контролю знань | 12 | | Список рекомендованої літератури | 14 |
ПЕРЕДМОВА
Навчальна дисципліна «Вступ до спеціальності» має особливе значення для ознайомлення студентів із методами наукової діяльності й технологією, формами навчання у вищих навчальних закладах, для визначення значимості технології виробництва і переробки продукції тваринництва як науки та галузі аграрного виробництва і життєзабезпеченні людини цінними продуктами харчування і сировиною тощо. Ця дисципліна спрямована на розвиток загальної і фахової культури, мислення, поведінки, моралі, чесного виконання службових обов’язків, творчого відношення до справи, глибокого розуміння біологічної і екологічної етики тощо. Основним завданням дисципліни «Вступ до спеціальності» є ознайомлення студентів зі змістом, структурою, технологією тваринництва: історією і системою вищої аграрної освіти в Україні та світі; формами та організацією навчальною і наукової діяльності у вищих навчальних закладах. У результаті вивчення дисципліни студент повинен знати: історію розвитку продуктивного тваринництва та зооветеринарної освіти; технологію навчання у вищих навчальних закладах; системотвірні фактори тваринництва; технологію як науку і практику виробництва продукції тваринництва; місце тварин у природі та в житті людини; основи бібліотечної справи; основні форми науково-дослідницької роботи тощо; вміти: користуватися розкладом занять вищого навчального закладу; вести конспект лекцій; володіти сучасними формами навчання; користуватися системним і алфавітним каталогами наукової бібліотеки; володіти технологією роботи з науковою і навчальною літературою;оформляти бібліографію згідно з прийнятим в Україні стандартом;оформляти реферати, тези доповідей, статті тощо. Навчальним планом на вивчення дисципліни відведено 54 годити (1,5 кредити), з них 18 годин аудиторних (лекційних) занять. Підсумковою формою контролю є складання заліку. ^ 1.1. Модульна структура дисципліни "Вступ до спеціальності"
Згідно навчального плану на вивчення дисципліни виділено: всього - 54 години (1,5 кредити); в. т. ч. аудиторних - 18 годин (0,5 кредиту); самостійна робота студентів - 36 годин (1 кредит). У заліковий кредит дисципліни входить 2 модулі, з яких: - перший - аудиторна робота, - другий - самостійна робота студентів без керівництва викладача. Вивчення дисципліни закінчується заліком. Схема модульної структури дисципліни приведена на рис. 1.

Рис. 1. Схема модульної структури дисципліни.
Аудиторна робота з дисципліни здійснюється за тематичним планом (табл. 1). ^ План проведення аудиторних занять № | Лекції | Год. | Модуль 1 | 1 | Вступ. Структура вищого навчального закладу. Планування і організація навчального процесу | 2 | 2 | Коротка історія вузу та факультету | 2 | 3 | Бібліотека і бібліографія | 2 | 4 | Технологія – наука і практика виробництва продукції тваринництва | 2 | 5 | Система ведення тваринництва | 2 | Модуль 2 | 6 | Основні галузі продуктивного тваринництва | 2 | 7 | Спеціаліст-організатор сільськогосподарського виробництва | 2 | 8 | Взаємозв’язок між виробництвом та переробкою продукції тваринництва | 2 | 9 | Науково-дослідна робота студентів | 2 | | Всього | 18 |
Для вивчення дисципліни "Вступ до спеціальності" рекомендуються наступні види самостійної роботи студента без керівництва викладача: опрацювання додаткових тем, які не розглядаються на аудиторних заняттях, шляхом роботи з методичними вказівками, підручниками, періодичною літературою (14 год.); написання реферату (10 год.); підготовка до опитування, тестування, заліку (12 год.). Перелік тем, винесених для самостійного опрацювання студентами, наведено у таблиці 2.
^ Тематичний план самостійної роботи студентів № | ^ | Год. | Форма конт-ролю | Модуль 1 | 1 | Історія зооветеринарної науки. Видатні вчені-тваринники | 1 | Тест. | 2 | Культура і безпека навчальної роботи. Технічні засоби навчання | 1 | Тест. | 3 | Правила користування бібліотекою. Робота з алфавітним та системним каталогами. Правила роботи з книгою | 1 | Тест. | 4 | Ведення конспекту. Оформлення реферату, тез наукової доповіді. Оформлення статті | 1 | Тест. | 5 | Кваліфікаційна характеристика фахівця напряму “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва” | 2 | Тест. | Модуль 2 | 6 | Складові високопродуктивного тваринництва | 2 | Тест. | 7 | Роль спеціаліста у вирішенні проблем забезпечення населення продуктами тваринництва | 2 | Тест. | 8 | Біотехнологія тварин, як складова породотвірного процесу | 2 | Тест. | 9 | Основні положення організації та проведення дослідів на тваринам | 2 | Тест. | | Всього | 14 | |
^ проводяться протягом семестру згідно графіку, розробленого кафедрою. Контрольні заходи проводяться відповідно до "Положення про організацію навчального процесу в ВДАУ за МРС” (2005) у вигляді перевірки лекційних занять, самостійної роботи студента, перевірки та захисту рефератів, проведення тестового контролю, усного опитування та захисту модуля. Залік проводиться відповідно до "Положення про заліки і екзамени у ВДАУ" (2006). ^ Тема 1. Історія зооветеринарної науки. Видатні вчені-тваринники. | - перші відомості у джерелах про використання тварин; | - вчені-селекціонери; | - сучасні досягнення науки про використання тварин. | Тема 2. Культура і безпека навчальної роботи. Технічні засоби навчання. | - навчальний процес та його особливості, розклад занять; | - технічне забезпечення навчального процесу; | - етика поведінки студентів та його безпека. | Тема 3. Правила користування бібліотекою. Робота з алфавітним та системним каталогами. Правила роботи з книгою. | - бібліотека, як джерело знань; | - технічні можливості бібліотеки та їх значення; | - пошук та робота з книгою у бібліотеці. | Тема 4. Ведення конспекту. Оформлення реферату, наукової доповіді. статті. | - форми ведення конспекту; | - вимоги до написання та оформлення реферату; | - ілюстративний матеріал та правила його оформлення. | Тема 5. Кваліфікаційна характеристика фахівця напряму “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”. | - вимоги до системи освіти та професійної підготовки; | - здатність вирішувати проблеми і задачі соціальної діяльності; | - виробничі функції і задачі діяльності та уміння їх вирішення. | Тема 6. Складові високопродуктивного тваринництва. | - міцна кормова база – як основа продуктивного тваринництва; | - племінна справа – запорука ефективності галузей тваринництва; | - технологія – як наука раціонального ведення тваринництва. | Тема 7. Роль спеціаліста у вирішенні проблем забезпечення населення продуктами тваринництва. | - організація виробництва – крок до успіху; | - досягнення науки – у виробництво; | Тема 8. Біотехнологія тварин, як складова породотвірного процесу. | - біотехнологія – фактор збільшення високопродуктивного поголів’я; | - спеціалізовані породи – джерело підвищення продуктивності; | - нові породи – вимога технології використання тварин. | Тема 9. Основні положення організації та проведення дослідів на тваринах. | - науковий пошук – зростання виробництва при менших затратах; | - організація проведення дослідів на тваринах; | - наукові та господарські досліди, їх значення. | ^ ІЗ ДИСЦИПЛІНИ “ВСТУП ДО СПЕЦІАЛЬНОСТІ” Види сільськогосподарських тварин. Продукція, що від них одержують. | Видатні вчені, які зробили вагомий вклад у розвиток скотарства в Україні. | Видатні вчені, які зробили вагомий вклад у розвиток свинарства в Україні. | Видатні вчені, які зробили вагомий вклад у розвиток вівчарства в Україні. | Видатні вчені, які зробили вагомий вклад у розвиток конярства в Україні. | Видатні вчені, які зробили вагомий вклад у розвиток птахівництва в Україні. | Якою Ви уявляєте свою обрану спеціальність і ким хотіли б побачити себе у майбутньому? | Значення тварин у житті людини. | Народногосподарське значення скотарства. | Народногосподарське значення свинарства. | Народногосподарське значення вівчарства. | Народногосподарське значення конярства. | Народногосподарське значення птахівництва. | Тривалість життя та рекордна продуктивність сільськогосподарських тварин. | Значення тваринництва у сільському господарстві. | Походження сільськогосподарських тварин. | Коротка історія розвитку селекції сільськогосподарських тварин. | Місце домашніх і сільськогосподарських тварин у зоологічній системі. | Етапи розвитку тваринництва з первіснообщинного ладу. | Доместикаційні зміни (відмінності дики і свійських тварин за поведінкою, морфолого-фізіологічними та господарськими ознаками та ін.). | Стан тваринництва за рубежем. | Історія розвитку сільського господарства у першу половину 20 століття. | Історія розвитку сільського господарства у другу половину 20 століття. | Пам’ятники тваринам в Україні та світі. | Екологія та її місце і значення в роботі інженера-технолога. | Біотехнологія сільськогосподарських тварин: значення та перспективи. | Вчені-селекціонери у тваринництві. | Кролівництво та хутрове звірівництво в Україні. | Розвиток бджільництва в Україні. | Сучасний стан рибництва у нашій країні. |
^ ДЛЯ МОДУЛЬНОГО КОНТРОЛЮ ЗНАНЬ Модуль 1 1. Особа, що очолює вищий навчальний заклад: 2. Вказати послідовність посад, починаючи з найвищої: 3. Вказати у порядку зростання посад: 4. Тривалість академічної відпустки у загальному випадку може тривати: 5. Тривалість академічної відпустки максимальна: 6. Початок відліку заснування Вінницького ДАУ: 7. Дисципліни, що відносяться до біологічних наук: 8. Розмістити в порядку зростання значимості структурного підрозділу ВУЗу: 9. Кількість кафедр, що нараховується на нашому факультеті: 10. Соціально-економічні науки: Модуль 2 1. Види продукції свинарства: 2. Види продукції вівчарства: 3. Механізм безперервного виробництва називається: 4. Тривалість лактації у різних видів тварин: 5. Первинна обробка молока передбачає такі операції: 6. Дослід, у якому достатньо використовувати 4-5 тварин, називається: 7. До основних галузей продуктивного тваринництва не відносять: 8. Тривалість вагітності у різних видів тварин: 9. Вказати послідовність операцій забійного цеху: 10. При підборі груп тварин-аналогів слід враховувати:
^
Контроль знань студентів з дисципліни, в тому числі по самостійній роботі здійснюється шляхом усного опитування, тестування, захисту рефератів та під час заліку (табл. 3). Таблиця 3 Структурно-модульна схема дисципліни ^ Модуль | К-сть годин* | Форма контролю | К-сть заходів | Оцінка за захід, балів | Сума балів | ЛЗ | СРС | max | min | max | min | 1 | 8 | 10 | Перевірка ЛЗ | 5 | 2 | 1 | 10 | 5 | Реферат | 1 | 15 | 7 | 15 | 7 | Тестування | 1 | 5 | 3 | 5 | 3 | Всього за 1 модуль |
|
|
| 30 | 15 | 2 | 10 | 26 | Перевірка ЛЗ | 4 | 2 | 1 | 8 | 4 | Реферат | 1 | 22 | 11 | 22 | 11 | Захист реферату | 1 | 10 | 5 | 10 | 5 | Всього за 2 модуль |
|
|
| 40 | 20 |
| | |
| Поточний контроль | 70 | 35 | | |
| Підсумковий контроль (залік) | 30 |
| | 18 | 36 | Всього | 100 | 35 | Примітка. * ЛЗ – лекційні заняття; СРС – самостійна робота студента.
За результатами поточного і підсумкового контролю успішності студента з дисципліни підраховується загальна сума балів і відповідно до неї виставляється оцінка (табл. 4). Результати оцінювання успішності студента за кожним змістовим модулем реєструються за національною шкалою і шкалою ECTS в заліково-екзаменаційних відомостях та заносяться до додатку до диплому.
^ Шкала оцінювання знань студентів Сума балів за всі форми навчальної діяльності | Оцінка в ECTS | Оцінка за національною шкалою | 90-100 | А | зараховано | 82-89 | В | 75-81 | С | 66-74 | D | 60-65 | E | 35-59 | FX | не зараховано | 1-34 | F |
^
| Арзуманян Е.А. Животноводство. – М.: Колос, 1991. – 512 с. |
| Арзуманян Е.А. и др. Скотоводство. – М.: Колос, 1984. – 399 с. |
| Басовський М.З., Зубець М.В. та ін. Племінна робота. Довідник. – К.: ВНІ “Україна”, 1995. – 440 с. |
| Бобрушко Т., Колта М. Стан галузі скотарства та шляхи виходу її з кризи // Тваринництво України. – 2003. - № 2. – С. 5-6. |
| Богданов Г.О., Кандиба В.М. Досвід ведення м’ясного скотарства у Німеччині та інших країнах ЄС // Вісник аграрної науки. – 1999. - № 1. – С. 35-40. |
| Богданов Г.А. Кормление с.-х. животных. – М.: Агропромиздат, 1990. – 624 с. |
| Бусенко О.Т. Технологія виробництва продукції тваринництва. – К.: Аграрна наука, 2001. – 432 с. |
| Буюклу Г. та ін. Молочне і м’ясне скотарство: Перспектива відродження // Сільський час. – 2001. |
| Вертійчук А.І., Маценко М.І. Технологія виробництва продукції тваринництва. – К.: Урожай, 1995. – 370 с. |
| Власов В.И. и др. Вычислительная техника в животноводстве. – К.: Вища школа, 1989. – 328 с. |
| Власенко В.В., Власенко І.Г. та ін. Екологізація агропромислового виробництва Вінниччини (Методичні рекомендації). – Вінниця: Гіпаніс, 2007. – 173 с. |
| Гнатюк С. Першочергові завдання відродження промислового свинарства // Тваринництво України. – 2001. - № 8. – С. 4-6. |
| Гноєвий І.В. Годівля і відтворення поголів’я сільськогосподарських тварин в Україні. Монографія. – Харків: Контур, 2006. – 400 с. |
| Довідник з технології та менеджменту в тваринництві / За ред. Ю.Д. Рубана. – Харків: Еспада, 2002. – 572 с. |
| Заянчковский И.Ф. Памятники животным. – К.: Радянська школа, 1983. – 160 с. |
| Закон України “Про внесення змін до Закону України “Про племінне тваринництво” – Урядовий кур’єр, № 14 від 26 січня 2000 р. |
| Конституція України (Прийнята на п’ятій сесій Верховної Ради України 28 червня 1996 р. – К.: Вікар. – 64 с. |
| Кулик М.Ф. та ін. Основи технології виробництва продукції тваринництва. – К.: Сільгоспосвіта, 1994. – 432 с. |
| Коба В. Відродження промислового птахівництва // Тваринництво України. – 2001. - № 4. – С. 29-31. |
| Коршунов О.П. Библиотековедение: общий курс. – М.: Книжная палата, 1990. – 302 с. |
| Карачинська Е.Т., Удалова К.К. Бібліотечні каталоги. Навчальний посібник. – Х.: Основа, 1992. – 160 с. |
| Крятов О.В., Царенко О.М. та ін. Вступ до зооінженерії. Навчальний посібник. – Суми: Слобожанщина, 2002. – 228 с. |
| Кравченко Н.А. Мои современники // Украинская академия аграрных наук. – К.: Аграрная наука, 1999. – 104 с. |
| Камычек Я. Вежливость на каждый день. – К.: Знание Украины, 1992. – 112 с. |
| Ладика В.І., Крятов О.В., Бондарчук Л.В., Крятова Р.Є. Вступ до спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»: Навчальний посібник – Суми: ВТД «Університетська книга, 2008. – 255 с. |
| Левин А.Б. Основы животноводства и кормопроизводства. – М.: Агропромиздат, 1987. – 255 с. |
| Николаев А.И., Ерохин А.И. Овцеводство. – М.: Агропромиздат, 1987. – 384 с. |
| Петухова Е.А. Практикум по кормлению с.-х. животных. – М.: Агропромиздат, 1990. – 253 с. |
| Положення про освітньо-кваліфікаційні рівні (ступеневу освіту). Затверджено Постановою Кабінету Міністрів України від 20 січня 1998 р. - № 65. |
| Свечин К.Б. и др. Коневодство. – М.: Колос, 1984. |
| Сметнев С.И. Птицеводство. – М.: Колос, 1984. |
Навчальне видання
^
Методичні рекомендації з організації самостійної роботи студентів факультету ТВіППТ денної форми навчання (напрям підготовки 6.090102 “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”)
Укладач: доцент Бережнюк Наталія Анатоліївна
Зав. видавничим відділом Романов О.М.
Підписано до друку "____"___________2009 р. Формат А5 (148.5х210 мм) Ум.-друк. арк. 2.1. Тираж 50 прим. Зам. № _____
Видавничий центр Вінницького державного аграрного університету. м. Вінниця, вул. Сонячна, 3.
Додати документ в свій блог або на сайт
|