скачать
УКРАЇНА |
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
ВІННИЦЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ФАКУЛЬТЕТ ТВіППТ
Кафедра фізіології сільськогосподарських тварин
|
ВСТУП ДО СПЕЦІАЛЬНОСТІ
|
|
|
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ
з організації самостійної роботи студентів факультету ТВіППТ
денної форми навчання
(напрям підготовки 6.090102 “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”)
|
Вінниця 2009
УДК: 636.5/.6:636.32/.38:371.214.114
Вступ до спеціальності. Методичні вказівки з організації самостійної роботи студентів факультету ТВіППТ денної форми навчання (напрям підготовки 6.090102 “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”). Бережнюк Н.А. - Вінниця: ВЦ ВДАУ, 2009. - 16 с.
Методичні рекомендації розроблено відповідно до навчального плану та програми з дисципліни "Вступ до спеціальності" з врахуванням вимог кредитно-модульної системи організації навчального процесу (КМСОНП). Рекомендовано для студентів факультету ТВіППТ з напряму підготовки 6.090102 “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва” денної форми навчання.
Рецензенти:
Бурлака В.А., доктор с.-г. наук, професор, Житомирський НАЕУ;
^ кандидат с.-г. наук, доцент, декан факультету ТВіППТ, Вінницький ДАУ.
Розглянуто науково-методичною комісією факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва
протокол № 3 від "20" жовтня 2009 року
Рекомендовано науково-методичною радою Вінницького державного аграрного університету
протокол № _3_ від "_26_"__жовтня__ 2009 року
ЗМІСТ
|
Передмова
|
4
|
1.
|
Організація самостійної роботи студентів
|
5
|
1.1.
|
Модульна структура дисципліни "Вступ до спеціальності"
|
5
|
2.
|
Контрольні питання для самоперевірки
|
8
|
3.
|
Теми рефератів із дисципліни «Вступ до спеціальності»
|
9
|
4.
|
Тестові завдання для модульного контролю знань
|
11
|
5.
|
Форми контролю знань
|
12
|
|
Список рекомендованої літератури
|
14
|
ПЕРЕДМОВА
Навчальна дисципліна «Вступ до спеціальності» має особливе значення для ознайомлення студентів із методами наукової діяльності й технологією, формами навчання у вищих навчальних закладах, для визначення значимості технології виробництва і переробки продукції тваринництва як науки та галузі аграрного виробництва і життєзабезпеченні людини цінними продуктами харчування і сировиною тощо. Ця дисципліна спрямована на розвиток загальної і фахової культури, мислення, поведінки, моралі, чесного виконання службових обов’язків, творчого відношення до справи, глибокого розуміння біологічної і екологічної етики тощо.
Основним завданням дисципліни «Вступ до спеціальності» є ознайомлення студентів зі змістом, структурою, технологією тваринництва: історією і системою вищої аграрної освіти в Україні та світі; формами та організацією навчальною і наукової діяльності у вищих навчальних закладах.
У результаті вивчення дисципліни студент повинен знати:
історію розвитку продуктивного тваринництва та зооветеринарної освіти;
технологію навчання у вищих навчальних закладах;
системотвірні фактори тваринництва;
технологію як науку і практику виробництва продукції тваринництва;
місце тварин у природі та в житті людини;
основи бібліотечної справи;
основні форми науково-дослідницької роботи тощо;
вміти:
користуватися розкладом занять вищого навчального закладу;
вести конспект лекцій;
володіти сучасними формами навчання;
користуватися системним і алфавітним каталогами наукової бібліотеки;
володіти технологією роботи з науковою і навчальною літературою;оформляти бібліографію згідно з прийнятим в Україні стандартом;оформляти реферати, тези доповідей, статті тощо.
Навчальним планом на вивчення дисципліни відведено 54 годити (1,5 кредити), з них 18 годин аудиторних (лекційних) занять.
Підсумковою формою контролю є складання заліку.
^
1.1. Модульна структура дисципліни "Вступ до спеціальності"
Згідно навчального плану на вивчення дисципліни виділено: всього - 54 години (1,5 кредити); в. т. ч. аудиторних - 18 годин (0,5 кредиту); самостійна робота студентів - 36 годин (1 кредит).
У заліковий кредит дисципліни входить 2 модулі, з яких:
- перший - аудиторна робота,
- другий - самостійна робота студентів без керівництва викладача.
Вивчення дисципліни закінчується заліком.
Схема модульної структури дисципліни приведена на рис. 1.
Рис. 1. Схема модульної структури дисципліни.
Аудиторна робота з дисципліни здійснюється за тематичним планом (табл. 1).
^
План проведення аудиторних занять
№
|
Лекції
|
Год.
| Модуль 1 |
1
|
Вступ. Структура вищого навчального закладу. Планування і організація навчального процесу
|
2
|
2
|
Коротка історія вузу та факультету
|
2
|
3
|
Бібліотека і бібліографія
|
2
|
4
|
Технологія – наука і практика виробництва продукції тваринництва
|
2
|
5
|
Система ведення тваринництва
|
2
| Модуль 2 |
6
|
Основні галузі продуктивного тваринництва
|
2
|
7
|
Спеціаліст-організатор сільськогосподарського виробництва
|
2
|
8
|
Взаємозв’язок між виробництвом та переробкою продукції тваринництва
|
2
|
9
|
Науково-дослідна робота студентів
|
2
|
|
Всього
|
18
|
Для вивчення дисципліни "Вступ до спеціальності" рекомендуються наступні види самостійної роботи студента без керівництва викладача:
опрацювання додаткових тем, які не розглядаються на аудиторних заняттях, шляхом роботи з методичними вказівками, підручниками, періодичною літературою (14 год.);
написання реферату (10 год.);
підготовка до опитування, тестування, заліку (12 год.).
Перелік тем, винесених для самостійного опрацювання студентами, наведено у таблиці 2.
^
Тематичний план самостійної роботи студентів
№
| ^ |
Год.
|
Форма конт-ролю
|
Модуль 1
|
1
|
Історія зооветеринарної науки. Видатні вчені-тваринники
|
1
|
Тест.
|
2
|
Культура і безпека навчальної роботи. Технічні засоби навчання
|
1
|
Тест.
|
3
|
Правила користування бібліотекою. Робота з алфавітним та системним каталогами. Правила роботи з книгою
|
1
|
Тест.
|
4
|
Ведення конспекту. Оформлення реферату, тез наукової доповіді. Оформлення статті
|
1
|
Тест.
|
5
|
Кваліфікаційна характеристика фахівця напряму “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”
|
2
|
Тест.
|
Модуль 2
|
6
|
Складові високопродуктивного тваринництва
|
2
|
Тест.
|
7
|
Роль спеціаліста у вирішенні проблем забезпечення населення продуктами тваринництва
|
2
|
Тест.
|
8
|
Біотехнологія тварин, як складова породотвірного процесу
|
2
|
Тест.
|
9
|
Основні положення організації та проведення дослідів на тваринам
|
2
|
Тест.
|
|
Всього
|
14
|
|
^ проводяться протягом семестру згідно графіку, розробленого кафедрою.
Контрольні заходи проводяться відповідно до "Положення про організацію навчального процесу в ВДАУ за МРС” (2005) у вигляді перевірки лекційних занять, самостійної роботи студента, перевірки та захисту рефератів, проведення тестового контролю, усного опитування та захисту модуля.
Залік проводиться відповідно до "Положення про заліки і екзамени у ВДАУ" (2006).
^
Тема 1. Історія зооветеринарної науки. Видатні вчені-тваринники.
|
- перші відомості у джерелах про використання тварин;
|
- вчені-селекціонери;
|
- сучасні досягнення науки про використання тварин.
|
Тема 2. Культура і безпека навчальної роботи. Технічні засоби навчання.
|
- навчальний процес та його особливості, розклад занять;
|
- технічне забезпечення навчального процесу;
|
- етика поведінки студентів та його безпека.
|
Тема 3. Правила користування бібліотекою. Робота з алфавітним та системним каталогами. Правила роботи з книгою.
|
- бібліотека, як джерело знань;
|
- технічні можливості бібліотеки та їх значення;
|
- пошук та робота з книгою у бібліотеці.
|
Тема 4. Ведення конспекту. Оформлення реферату, наукової доповіді. статті.
|
- форми ведення конспекту;
|
- вимоги до написання та оформлення реферату;
|
- ілюстративний матеріал та правила його оформлення.
|
Тема 5. Кваліфікаційна характеристика фахівця напряму “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”.
|
- вимоги до системи освіти та професійної підготовки;
|
- здатність вирішувати проблеми і задачі соціальної діяльності;
|
- виробничі функції і задачі діяльності та уміння їх вирішення.
|
Тема 6. Складові високопродуктивного тваринництва.
|
- міцна кормова база – як основа продуктивного тваринництва;
|
- племінна справа – запорука ефективності галузей тваринництва;
|
- технологія – як наука раціонального ведення тваринництва.
|
Тема 7. Роль спеціаліста у вирішенні проблем забезпечення населення продуктами тваринництва.
|
- організація виробництва – крок до успіху;
|
- досягнення науки – у виробництво;
|
Тема 8. Біотехнологія тварин, як складова породотвірного процесу.
|
- біотехнологія – фактор збільшення високопродуктивного поголів’я;
|
- спеціалізовані породи – джерело підвищення продуктивності;
|
- нові породи – вимога технології використання тварин.
|
Тема 9. Основні положення організації та проведення дослідів на тваринах.
|
- науковий пошук – зростання виробництва при менших затратах;
|
- організація проведення дослідів на тваринах;
|
- наукові та господарські досліди, їх значення.
|
^
ІЗ ДИСЦИПЛІНИ “ВСТУП ДО СПЕЦІАЛЬНОСТІ”
Види сільськогосподарських тварин. Продукція, що від них одержують.
|
Видатні вчені, які зробили вагомий вклад у розвиток скотарства в Україні.
|
Видатні вчені, які зробили вагомий вклад у розвиток свинарства в Україні.
|
Видатні вчені, які зробили вагомий вклад у розвиток вівчарства в Україні.
|
Видатні вчені, які зробили вагомий вклад у розвиток конярства в Україні.
|
Видатні вчені, які зробили вагомий вклад у розвиток птахівництва в Україні.
|
Якою Ви уявляєте свою обрану спеціальність і ким хотіли б побачити себе у майбутньому?
|
Значення тварин у житті людини.
|
Народногосподарське значення скотарства.
|
Народногосподарське значення свинарства.
|
Народногосподарське значення вівчарства.
|
Народногосподарське значення конярства.
|
Народногосподарське значення птахівництва.
|
Тривалість життя та рекордна продуктивність сільськогосподарських тварин.
|
Значення тваринництва у сільському господарстві.
|
Походження сільськогосподарських тварин.
|
Коротка історія розвитку селекції сільськогосподарських тварин.
|
Місце домашніх і сільськогосподарських тварин у зоологічній системі.
|
Етапи розвитку тваринництва з первіснообщинного ладу.
|
Доместикаційні зміни (відмінності дики і свійських тварин за поведінкою, морфолого-фізіологічними та господарськими ознаками та ін.).
|
Стан тваринництва за рубежем.
|
Історія розвитку сільського господарства у першу половину 20 століття.
|
Історія розвитку сільського господарства у другу половину 20 століття.
|
Пам’ятники тваринам в Україні та світі.
|
Екологія та її місце і значення в роботі інженера-технолога.
|
Біотехнологія сільськогосподарських тварин: значення та перспективи.
|
Вчені-селекціонери у тваринництві.
|
Кролівництво та хутрове звірівництво в Україні.
|
Розвиток бджільництва в Україні.
|
Сучасний стан рибництва у нашій країні.
|
^
ДЛЯ МОДУЛЬНОГО КОНТРОЛЮ ЗНАНЬ
Модуль 1
1. Особа, що очолює вищий навчальний заклад:
2. Вказати послідовність посад, починаючи з найвищої:
3. Вказати у порядку зростання посад:
4. Тривалість академічної відпустки у загальному випадку може тривати:
5. Тривалість академічної відпустки максимальна:
6. Початок відліку заснування Вінницького ДАУ:
7. Дисципліни, що відносяться до біологічних наук:
8. Розмістити в порядку зростання значимості структурного підрозділу ВУЗу:
9. Кількість кафедр, що нараховується на нашому факультеті:
10. Соціально-економічні науки:
Модуль 2
1. Види продукції свинарства:
2. Види продукції вівчарства:
3. Механізм безперервного виробництва називається:
4. Тривалість лактації у різних видів тварин:
5. Первинна обробка молока передбачає такі операції:
6. Дослід, у якому достатньо використовувати 4-5 тварин, називається:
7. До основних галузей продуктивного тваринництва не відносять:
8. Тривалість вагітності у різних видів тварин:
9. Вказати послідовність операцій забійного цеху:
10. При підборі груп тварин-аналогів слід враховувати:
^
Контроль знань студентів з дисципліни, в тому числі по самостійній роботі здійснюється шляхом усного опитування, тестування, захисту рефератів та під час заліку (табл. 3).
Таблиця 3
Структурно-модульна схема дисципліни
^
Модуль
|
К-сть годин*
|
Форма
контролю
|
К-сть заходів
|
Оцінка
за захід, балів
|
Сума балів
|
ЛЗ
|
СРС
|
max
|
min
|
max
|
min
|
1
|
8
|
10
|
Перевірка ЛЗ
|
5
|
2
|
1
|
10
|
5
|
Реферат
|
1
|
15
|
7
|
15
|
7
|
Тестування
|
1
|
5
|
3
|
5
|
3
|
Всього за 1 модуль
|
|
|
|
30
|
15
|
2
|
10
|
26
|
Перевірка ЛЗ
|
4
|
2
|
1
|
8
|
4
|
Реферат
|
1
|
22
|
11
|
22
|
11
|
Захист реферату
|
1
|
10
|
5
|
10
|
5
|
Всього за 2 модуль
|
|
|
|
40
|
20
|
|
|
|
|
Поточний контроль
|
70
|
35
|
|
|
|
Підсумковий контроль (залік)
|
30
|
|
|
18
|
36
|
Всього
|
100
|
35
|
Примітка. * ЛЗ – лекційні заняття;
СРС – самостійна робота студента.
За результатами поточного і підсумкового контролю успішності студента з дисципліни підраховується загальна сума балів і відповідно до неї виставляється оцінка (табл. 4).
Результати оцінювання успішності студента за кожним змістовим модулем реєструються за національною шкалою і шкалою ECTS в заліково-екзаменаційних відомостях та заносяться до додатку до диплому.
^
Шкала оцінювання знань студентів
Сума балів за всі форми навчальної діяльності
|
Оцінка в ECTS
|
Оцінка за національною шкалою
|
90-100
|
А
|
зараховано
|
82-89
|
В
|
75-81
|
С
|
66-74
|
D
|
60-65
|
E
|
35-59
|
FX
|
не зараховано
|
1-34
|
F
|
^
|
Арзуманян Е.А. Животноводство. – М.: Колос, 1991. – 512 с.
|
|
Арзуманян Е.А. и др. Скотоводство. – М.: Колос, 1984. – 399 с.
|
|
Басовський М.З., Зубець М.В. та ін. Племінна робота. Довідник. – К.: ВНІ “Україна”, 1995. – 440 с.
|
|
Бобрушко Т., Колта М. Стан галузі скотарства та шляхи виходу її з кризи // Тваринництво України. – 2003. - № 2. – С. 5-6.
|
|
Богданов Г.О., Кандиба В.М. Досвід ведення м’ясного скотарства у Німеччині та інших країнах ЄС // Вісник аграрної науки. – 1999. - № 1. – С. 35-40.
|
|
Богданов Г.А. Кормление с.-х. животных. – М.: Агропромиздат, 1990. – 624 с.
|
|
Бусенко О.Т. Технологія виробництва продукції тваринництва. – К.: Аграрна наука, 2001. – 432 с.
|
|
Буюклу Г. та ін. Молочне і м’ясне скотарство: Перспектива відродження // Сільський час. – 2001.
|
|
Вертійчук А.І., Маценко М.І. Технологія виробництва продукції тваринництва. – К.: Урожай, 1995. – 370 с.
|
|
Власов В.И. и др. Вычислительная техника в животноводстве. – К.: Вища школа, 1989. – 328 с.
|
|
Власенко В.В., Власенко І.Г. та ін. Екологізація агропромислового виробництва Вінниччини (Методичні рекомендації). – Вінниця: Гіпаніс, 2007. – 173 с.
|
|
Гнатюк С. Першочергові завдання відродження промислового свинарства // Тваринництво України. – 2001. - № 8. – С. 4-6.
|
|
Гноєвий І.В. Годівля і відтворення поголів’я сільськогосподарських тварин в Україні. Монографія. – Харків: Контур, 2006. – 400 с.
|
|
Довідник з технології та менеджменту в тваринництві / За ред. Ю.Д. Рубана. – Харків: Еспада, 2002. – 572 с.
|
|
Заянчковский И.Ф. Памятники животным. – К.: Радянська школа, 1983. – 160 с.
|
|
Закон України “Про внесення змін до Закону України “Про племінне тваринництво” – Урядовий кур’єр, № 14 від 26 січня 2000 р.
|
|
Конституція України (Прийнята на п’ятій сесій Верховної Ради України 28 червня 1996 р. – К.: Вікар. – 64 с.
|
|
Кулик М.Ф. та ін. Основи технології виробництва продукції тваринництва. – К.: Сільгоспосвіта, 1994. – 432 с.
|
|
Коба В. Відродження промислового птахівництва // Тваринництво України. – 2001. - № 4. – С. 29-31.
|
|
Коршунов О.П. Библиотековедение: общий курс. – М.: Книжная палата, 1990. – 302 с.
|
|
Карачинська Е.Т., Удалова К.К. Бібліотечні каталоги. Навчальний посібник. – Х.: Основа, 1992. – 160 с.
|
|
Крятов О.В., Царенко О.М. та ін. Вступ до зооінженерії. Навчальний посібник. – Суми: Слобожанщина, 2002. – 228 с.
|
|
Кравченко Н.А. Мои современники // Украинская академия аграрных наук. – К.: Аграрная наука, 1999. – 104 с.
|
|
Камычек Я. Вежливость на каждый день. – К.: Знание Украины, 1992. – 112 с.
|
|
Ладика В.І., Крятов О.В., Бондарчук Л.В., Крятова Р.Є. Вступ до спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»: Навчальний посібник – Суми: ВТД «Університетська книга, 2008. – 255 с.
|
|
Левин А.Б. Основы животноводства и кормопроизводства. – М.: Агропромиздат, 1987. – 255 с.
|
|
Николаев А.И., Ерохин А.И. Овцеводство. – М.: Агропромиздат, 1987. – 384 с.
|
|
Петухова Е.А. Практикум по кормлению с.-х. животных. – М.: Агропромиздат, 1990. – 253 с.
|
|
Положення про освітньо-кваліфікаційні рівні (ступеневу освіту). Затверджено Постановою Кабінету Міністрів України від 20 січня 1998 р. - № 65.
|
|
Свечин К.Б. и др. Коневодство. – М.: Колос, 1984.
|
|
Сметнев С.И. Птицеводство. – М.: Колос, 1984.
|
Навчальне видання
^
Методичні рекомендації
з організації самостійної роботи студентів факультету ТВіППТ денної форми навчання
(напрям підготовки 6.090102 “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”)
Укладач: доцент Бережнюк Наталія Анатоліївна
Зав. видавничим відділом Романов О.М.
Підписано до друку "____"___________2009 р.
Формат А5 (148.5х210 мм)
Ум.-друк. арк. 2.1. Тираж 50 прим.
Зам. № _____
Видавничий центр
Вінницького державного аграрного університету.
м. Вінниця, вул. Сонячна, 3.
Додати документ в свій блог або на сайт
|
